سس سالاد ماست کوهن Kuhne.

سس سالاد ماست کوهن (Kühne) یک سس سالاد آلمانی است که با ترکیب ماست و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. این سس طعمی ملایم و خامه‌ای دارد و برای انواع سالادها، به‌ویژه سالادهای سبز و خیار، مناسب است.

ویژگی‌های سس سالاد ماست کوهن

• ترکیب اصلی: ماست کم‌چرب، روغن کانولا، سرکه، شکر، نمک، تخم‌مرغ، نشاسته ذرت اصلاح‌شده، آب پنیر، مواد غلیظ‌کننده (پکتین، صمغ گوار و صمغ لوبیای خرنوب)، جعفری، آب‌لیمو، نشاسته اصلاح‌شده، تنظیم‌کننده‌های اسیدی (اسید لاکتیک و اسید سیتریک)، شوید، طعم‌دهنده‌های طبیعی و ادویه‌جات.

• کالری: حدود ۵۰ کالری در هر وعده (۲ قاشق غذاخوری) 

• مناسب برای: سالادهای سبز، سالاد خیار، و به‌عنوان دیپ در مهمانی‌ها.

• ویژگی‌های محصول: بدون مواد نگهدارنده و طعم‌دهنده‌های مصنوعی.

انواع مختلف سس سالاد ماست کوهن

• سس ماست با سبزیجات معطر: ترکیب ماست با سبزیجاتی مانند جعفری، شوید و تره.

• سس ماست با طعم شوید: ترکیب ماست با طعم غالب شوید.

• سس ماست لایت: نسخه کم‌چرب‌تر این سس.

• سس ماست با طعم سبزیجات باغی: ترکیب ماست با طعم سبزیجاتی مانند تره، جعفری و شوید.

 

طرز تهیه سس سالاد ماست خانگی

اگر تمایل به تهیه سس سالاد ماست در خانه دارید، می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید:

مواد لازم:

• ۳ قاشق غذاخوری ماست یونانی

• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

• ۱ قاشق چای‌خوری خردل دیژون

• نصف لیمو (آب‌لیمو)

• ۱ قاشق چای‌خوری عسل

طرز تهیه:

1. تمام مواد را در یک کاسه کوچک بریزید.

2. با استفاده از چنگال یا همزن، مواد را به‌خوبی مخلوط کنید تا یکدست و خامه‌ای شود.

3. سس آماده‌شده را روی سالاد خود بریزید و از طعم آن لذت ببرید.

این سس را می‌توان در یخچال نگهداری کرد و تا ۴ روز مصرف نمود.