دستهبندی: سس
سس تاباسکو تند 60 میلی گرمی pepper SaucelTabasco
برند: Tabasco
سس تاباسکو تند ۶۰ میلی‌لیتری، یکی از محصولات شناخته‌شده برند آمریکایی McIlhenny Co. است که از سال ۱۸۶۸ تولید می‌شود. این سس با طعمی تند و منحصر به‌فرد، به‌عنوان چاشنی در انواع غذاها، از جمله پیتزا، پاستا، مرغ، گوشت، سوپ و ساندویچ‌ها استفاده می‌شود.
🌶️ ترکیبات سس تاباسکو تند ۶۰ میلی‌لیتری
ترکیبات اصلی این سس شامل سه ماده ساده و طبیعی است:
-
فلفل قرمز تاباسکو (۱۹%)
-
سرکه مقطر
-
نمک
این ترکیب باعث ایجاد طعمی تند و ترش می‌شود که با گذشت زمان در بشکه‌های بلوط سفید پیر می‌شود تا طعم و عطر خاص خود را پیدا کند.
📊 اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)
| مقدار | ارزش غذایی |
|---|---|
| انرژی | ۶۷ کیلوژول / ۱۶ کالری |
| چربی | ۰.۷ گرم |
| چربی اشباع‌شده | ۰.۲ گرم |
| کربوهیدرات | ۱.۶ گرم |
| قند | ۰ گرم |
| پروتئین | ۱ گرم |
| نمک | ۱.۸ گرم |
این سس فاقد چربی، قند و کالری است و برای افرادی که به دنبال افزودن طعم تند به غذاهای خود هستند، گزینه‌ای مناسب به‌شمار می‌رود.
🔥 درجه تندی (اسکویل)
سس تاباسکو تند دارای درجه تندی ۲۵۰۰ تا ۵۰۰۰ واحد اسکویل است که آن را به گزینه‌ای با طعمی تند و آتشین تبدیل می‌کند.
🍽️ کاربردهای آشپزی
این سس در انواع غذاها کاربرد دارد:
-
اضافه کردن به سوپ‌ها و خوراک‌ها برای طعم‌دهی بیشتر
-
استفاده در ساندویچ‌ها و همبرگرها
-
چاشنی مناسب برای پیتزا و پاستا
-
مناسب برای مزه‌دار کردن گوشت و مرغ
-
افزودن به نوشیدنی‌هایی مانند Bloody Mary
دستهبندی: سس